ZUR SPEISEKARTE

Gschwendtners
Herzhafte Küche

Servus im Restaurant „Gschwendtners“, treten Sie ein und machen Sie es sich gemütlich. Wir, die Wirtsleute Erich und Katharina Gschwendtner freuen uns über Ihren Besuch. Während Küchenmeister Erich für herzhafte Gerichte sorgt, werden Sie am Tisch von Katharina herzlich empfangen. Auch unser Sohn ist bereits für Ihr leibliches Wohl tätig, ein echter Familienbetrieb!

Entdecken Sie unsere Speisekarte

Was darf es heute sein, etwas Leichtes, eine Vorspeise, eine Salatkreation vielleicht? Oder doch ein Schmankerl, herzhaft zubereitet und von Küchenmeister Erich veredelt, dazu ein Glaserl vom Weingut Mehofer Neudeggerhof? Wir servieren beste, regionale Produkte, eigenhändig ausgewählt, mit Qualität und Liebe zum Detail zubereitet, für großen Genuss!

Mittagsmenü

Montag,21.09.2020
Bouillon mit Schinkenkipferl ODER SALAT
cordon bleu vom jungschweinerücken
9.50
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
oder Nudeln
9.50
mit Champignons, Basilikum-Pesto, Tomatensauce, Rucola und Parmesan
Dienstag.22.09.2020
Wiesenkräuterschaumsuppe oder Salat
GEFÜLLTES GRILLHENDEL
9,50
mit Rosmarin-Honigsauce und Erbsenreis
oder Gemüse-Chili-Wraps
9,50
mit Schnittlauch-Sauerrahm
Donnerstag,.24.09.2020
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neu... Ruhetag
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Freitag.25.09.2020
Paprika-Ingwerschaumsuppe ODER SALAT
Zanderfilet vom Grill
9,50
mit schwarzem Risotto, Schmortomaten, Rucola und Parmesan
oder Tomaten-Polenta-Mozzarella-Turm
9,50
mit Gegrillten Gemüsescheiben und Honig-Sauerrahm

Der Küchenchef empfiehlt

GSCHWENDTNERS Vorspeisenturm
€ 16,90
mariniertes Reh- Carpaccio mit sautieren Eierschwammerln, Rucola und Parmesan, Tomaten- Mozzarella mit Basilikum Pesto und Basilikumschaumsuppe
dazu Hausbrot
Der Gourmetsalat
€ 18,80
Variation vom Blattsalat mit Riesengarnelen (6 Stück) vom Grill mit Brotcroutons und Parmesan
Der Fischteller
€24.50
Goldbrasse und Tintenfisch vom Grill mit Schmortomaten, gebratenen weißen Polenta, Schnittlauchsauerrahm, Rucola und Parmesan
Ein Klassiker
€ 21,20
Rosa gebratene Flugentenbrust mit Orangen-Pfeffersauce, Wokgemüse und Jasminreis
GEMISCHTER SALATTELLER
€ 5,50
DAS NUDELGERICHT
15,90
Fettuccine mit Basilikum, Tomaten, Zucchini, Oliven, Burrata,
Rucola und Parmesan
GSCHWENDTNERS Almschnitzel
€ 16,90
gebackenes Truthahnschnitzel gefüllt mit Speck, Zwiebel, Kartoffeln und Weichkäse, dazu Basilikum- Kartoffeln
OBAUERS RUMPSTEAK vom Grill
€ 24,90
mit Pfefferrahmsauce auf gebratenem Gemüse und Steak- house- Pommes
Der Hirsch
22,60
Medaillons vom Hirsch im Speckmantel mit Wildpreiselbeersauce, sautieren Eierschwammerl, Rotkraut und Frischkäserösti

Immer ein Genuss

MARINIERTE TAFELSPITZSULZE
€ 9,80
und gegrillter Schafskäse im Speckmantel,
dazu Kürbis-Chutney
VARIATIONEN VON BLATTSALATEN
€ 12,80
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
RINDSSUPPE
€ 4,10
mit Nudeln oder Fritatten
Schwammerlschaumsuppe
€ 5,10
mit Croutons
WIENER SCHNITZEL
€ 12,50
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
CORDON BLEU
€ 13,90
mit Pommes frites und Preiselbeeren
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 12,50
Jungschweinerücken auf Toast mit Zwiebel, Speck, Champignons, Ei und Salatgarnitur
GRILLVARIATION
€ 17,80
mit dreierlei Filets vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites und Kräuterbutter
GEKOCHTER TAFELSPITZ
€ 17,90
vom Almochsen mit Rahmspinat, Röstkartoffeln und Apfelkren
SPINATKNÖDEL
€ 11,90
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan

NEU: Frühstück

Gschwendtners Süßes
€ 12,90
Pancakes, Croissant, Semmerl, Butter, 2 Marmeladen, Müsli, Smoothie des Tages Heißgetränk nach Wahl
Gschwendtners Herzhaftes
€ 14,90
Gebäck, Schinken, Käse, Wurst, Gemüsesticks, Spiegelei mit Speck, Müsli, Butter, Frischkäse, Weichkäse, Orangensaft 0,2l, Heißgetränk nach Wahl

Impressionen

für die besten Eindrücke unseres Restaurants präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an Impressionen und Bilder. Sehen Sie sich um und überzeugen Sie sich auf den ersten Blick von Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und regionalen Genuss im “Gschwendtners”!

Wir freuen uns auf Sie!

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung für Familien- oder Firmenfeiern entgegen. Unser Lokal bietet Platz für bis zu 65 Personen. Lassen Sie sich vom Küchenchef mit einem Menü abgestimmt auf Ihre Wünsche verwöhnen.

NEU: SONN- und FEIERTAGE geöffnet

Telefon

+43 6468 20465

Email

info@gschwendtners.at