ZUR SPEISEKARTE

Gschwendtners
Herzhafte Küche

Servus im Restaurant „Gschwendtners“, treten Sie ein und machen Sie es sich gemütlich. Wir, die Wirtsleute Erich und Katharina Gschwendtner freuen uns über Ihren Besuch. Während Küchenmeister Erich für herzhafte Gerichte sorgt, werden Sie am Tisch von Katharina herzlich empfangen.

Entdecken Sie unsere Speisekarte

Was darf es heute sein, etwas Leichtes, eine Vorspeise, eine Salatkreation vielleicht? Oder doch ein Schmankerl, herzhaft zubereitet und von Küchenmeister Erich veredelt, dazu ein Glaserl vom Weingut Mehofer Neudeggerhof? Wir servieren beste, regionale Produkte, eigenhändig ausgewählt, mit Qualität und Liebe zum Detail zubereitet, für großen Genuss!

Mittagsmenü

Montag, 20.03.2023
Paprikaschaumsuppe oder Salat
gefülltes Grillhendl
€11,50
im Rosmarin- Honigsaftl mit Erbsenreis
oder Gemüse- Chili Wrap
€11,50
mit Schnittlauch- Sauerrahm
Dienstag,21.03.2023
Bouillon mit Grießnockerl oder Salat
Steak vom Jungschweinerücken
€11,50
im Natursaftl mit warmen Speckkrautsalat und Grießknödel
oder Schwammerl- Gemüse- Omelette
€11,50
mit Käse gratiniert

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Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
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Freitag  24.03.2023
Gurken- Minze Schaumsuppe oder Salat
Schollenfilet im Weinteig
11,50
mit Tomaten- Basilikum- Sauce auf Spaghetti
oder gebackenes Gemüse
11,50
mit Sauce Hollandaise und Spiegelei

Der Küchenchef empfiehlt

Gschwendtners Vorspeisenturm
€ 19,40
Gratinierte Riesengarnelen (3Stück)im Chili-Öl rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Thunfischcreme und Kapernbeeren Tintenfischringe mit Sauce Remoulade, gegrillter Tintenfisch mit Knoblauch dazu Hausbrot
Der Fischteller
€ 25,80
Forellenfilet und Garnelen ( 2 Stück ) vom Grill mit Tomaten- Zucchinigemüse, Risotto- Pralinen und Parmesan
Zweierlei von der Goldbrasse
€ 26,90
gegrillt und gebacken mit Flusskrebsen, Blattspinat, Schmortomaten und Basilikum-Kartoffeln
Scharfetters Rumpsteak vom Grill
€ 27,40
rosa gebraten mit Kräuterbutter, Grillgemüse und getrüffeltem Kartoffelpüree
GEMISCHTER SALATTELLER
€ 6,50
Gschwendtners mediterranes Cordon bleu
€ 18,90
gebackenes Truthahnschnitzel gefüllt mit Prosciutto, Büffelmozzarella, Tomaten, dazu Basilikumreis und Preiselbeeren
Die Rehkeule
€ 28,80
Filetspitzen von der Rehkeule mit Wildpfeffersauce, Rotkraut, Kräuter-Spätzle und Preiselbeeren
Ein Oldi so wie Früher
€ 22,40
Schweinemedaillons im Mandel-Nussmantel mit Curryrahmsauce warmen Früchten und Basmatireis
Das Nudelgericht
18,20
Fettuccine mit Tomaten, Babyblattspinat, Zuccini, Oliven, Burrata, Rucola und Parmesan

Immer ein Genuss

MARINIERTE TAFELSPITZSULZE
€ 11,20
und gegrillter Schafskäse im Speckmantel,
dazu Kürbis-Chutney
VARIATIONEN VON BLATTSALATEN
€ 14,50
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
RINDSSUPPE
€ 5,10
mit Nudeln oder Frittaten oder Leberknödel
Karotten-Ingwer-Curryschaumsuppe
€ 6,20
mit Croutons
WIENER SCHNITZEL
€ 14,90
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
CORDON BLEU
€ 15,90
mit Pommes frites und Preiselbeeren
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 14.50
Jungschweinerücken auf Toast mit Zwiebel, Speck, Champignons, Ei und Salatgarnitur
GRILLVARIATION
€ 19,90
mit dreierlei Filets vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites und Kräuterbutter
GEKOCHTER TAFELSPITZ
€ 19,90
vom Almochsen mit Rahmspinat, Röstkartoffeln und Apfelkren
SPINATKNÖDEL oder tiroler schlutzkrapfen
€ 13.80
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan

Zwischendurch Karte

RINDSSUPPE
€ 5,10
mit Nudeln oder Frittaten oder Leberknödel
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 14,50
Jungschweinerückensteak auf Toast mit Zwiebeln, Speck, Champignons, Spiegelei und Salatgarnitur
SPINATKNÖDEL O. TIROLER SCHLUTZKRAPEN
€ 13,80
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan
GRILLVARIATION
€ 19,90
mit dreierlei Filet vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites, und Kräuterbutter
WIENER SCHNITZEL
€ 14,90
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel
CORDON BLEU
€ 15,90
mit Pommes frites und Preiselbeeren
VARIATION VOM BLATTSALAT
€ 14,50
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
SAURES RINDFLEISCH
€ 13,90
mariniert mit Kernöl und Gebäck

Impressionen

für die besten Eindrücke unseres Restaurants präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an Impressionen und Bilder. Sehen Sie sich um und überzeugen Sie sich auf den ersten Blick von Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und regionalen Genuss im “Gschwendtners”!

Wir freuen uns auf Sie!

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung für Familien- oder Firmenfeiern entgegen. Unser Lokal bietet Platz für bis zu 65 Personen. Lassen Sie sich vom Küchenchef mit einem Menü abgestimmt auf Ihre Wünsche verwöhnen.

NEU: SONN- und FEIERTAGE geöffnet

Telefon

+43 6468 20465

Email

info@gschwendtners.at

Gschwendtner's - Sluurpy