ZUR SPEISEKARTE

Gschwendtners
Herzhafte Küche

Servus im Restaurant „Gschwendtners“, treten Sie ein und machen Sie es sich gemütlich. Wir, die Wirtsleute Erich und Katharina Gschwendtner freuen uns über Ihren Besuch. Während Küchenmeister Erich für herzhafte Gerichte sorgt, werden Sie am Tisch von Katharina herzlich empfangen.

Entdecken Sie unsere Speisekarte

Was darf es heute sein, etwas Leichtes, eine Vorspeise, eine Salatkreation vielleicht? Oder doch ein Schmankerl, herzhaft zubereitet und von Küchenmeister Erich veredelt, dazu ein Glaserl vom Weingut Mehofer Neudeggerhof? Wir servieren beste, regionale Produkte, eigenhändig ausgewählt, mit Qualität und Liebe zum Detail zubereitet, für großen Genuss!

Mittagsmenü

Montag, 17 .03.2025
Kräuter- Knoblauchschaumsuppe oder Salat
Piccata Milanese vom Truthahn
€12,50
mit Tomaten- Basilikum- Sauce und Spaghetti
oder Gemüse- Reis- Bowl
€12,50
mit Mango- Sauce und Nüssen
Dienstag, 18 .03.2025
Bouillon mit Leberknödel oder Salat
Jungschweinerücken Steak
€ 12,50
mit Tomaten und Camembert gratiniert, Pfeffersauce und Basmatireis
oder Bärlauch- Schwammerl- Gemüserisotto
€ 12,50
mit Schmortomaten, Rucola und Parmesan

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Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
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Freitag 21 .03.2025
Tomaten- Kokosschaumsuppe oder Salat
gebackenes Schollenfilet
€12,50
mit Kartoffelsalat und Sauce Tatar
oder Veggie- Burger
€12,50
mit Käse, Tomaten, Gurken und Sauerrahm Chili- Sauce

Der Küchenchef empfiehlt

Gschwendtners Vorspeisenturm
€ 24,80
Carpaccio vom Almochsen mariniert mit Rucola und Parmesan,
rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Sauce Remoulade,
Beef Tatar mit Sommertrüffel, dazu Hausbrot
der Fischteller
€ 26,80
Lachsforellenfilet vom Grill mit gebratenen Tomatenscheiben, Kartoffelscheiben, Bärlauch- Pesto und Parmesan
Thai- Curry mit Garnelen
€ 24,90
dazu Wok- Gemüse und Jasminreis
Gschwendtners Hirsch- Cordon- Bleu
€ 26,70
gebackenes Hirschschnitzel gefüllt mit Hirschrohschinken, Tilsiter; dazu Thymian- Kartoffeln, Preiselbeeren und Schnittlauch- Sauerrahm
GEMISCHTER SALATTELLER
€ 6,30
Scharfetters Rumpsteak vom Grill
€ 29,40
auf marinierten Rucola mit Sauce Remoulade und Steak- House- Pommes
Kalb trifft Garnele
€ 31,90
Medaillon vom Kalbsrücken und Riesengarnele (2 Stück) mit Rotwein- Honig- Sauce, Grillgemüse und Pommes Williams
das Nudelgericht
€ 19,60
Fettuccine mit Tomaten, Bärlauch, Zucchini, Oliven, Schafskäse- Bällchen, Rucola und Parmesan
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Immer ein Genuss

MARINIERTE TAFELSPITZSULZE
€ 12,90
und gegrillter Schafskäse im Speckmantel,
dazu Kürbis-Chutney
VARIATIONEN VON BLATTSALATEN
€ 16,10
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
RINDSSUPPE
€ 5,30
mit Nudeln oder Frittaten
Mango- Karottenschaumsuppe
€ 6,30
mit Croutons
WIENER SCHNITZEL
€ 16,90
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
CORDON BLEU
€ 17,90
mit Pommes frites und Preiselbeeren
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 15,90
Jungschweinerücken auf Toast mit Zwiebel, Speck, Champignons, Ei und Salatgarnitur
GRILLVARIATION
€ 22,90
mit dreierlei Filets vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites und Kräuterbutter
GEKOCHTER TAFELSPITZ
€ 21,50
vom Almochsen mit Rahmspinat, Röstkartoffeln und Apfelkren
Spinatknödel oder Tiroler Schlutzkrapfen
€ 14,90
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan

Zwischendurch Karte

RINDSSUPPE
€ 5,30
mit Nudeln oder Frittaten oder Leberknödel
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 15,90
Jungschweinerückensteak auf Toast mit Zwiebeln, Speck, Champignons, Spiegelei und Salatgarnitur
Spinatknödel oder Tiroler Schlutzkrapfen
€ 14,90
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan
GRILLVARIATION
€ 22,90
mit dreierlei Filet vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites, und Kräuterbutter
WIENER SCHNITZEL
€ 16,90
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel
CORDON BLEU
€ 17,90
mit Pommes frites und Preiselbeeren
VARIATION VOM BLATTSALAT
€ 16,10
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
SAURES RINDFLEISCH
€ 14,90
mariniert mit Kernöl und Gebäck

Impressionen

für die besten Eindrücke unseres Restaurants präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an Impressionen und Bilder. Sehen Sie sich um und überzeugen Sie sich auf den ersten Blick von Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und regionalen Genuss im “Gschwendtners”!

Wir freuen uns auf Sie!

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung für Familien- oder Firmenfeiern entgegen. Unser Lokal bietet Platz für bis zu 65 Personen. Lassen Sie sich vom Küchenchef mit einem Menü abgestimmt auf Ihre Wünsche verwöhnen.

NEU: SONN- und FEIERTAGE geöffnet

Telefon

+43 6468 20465

Email

info@gschwendtners.at

Gschwendtner's - Sluurpy