ZUR SPEISEKARTE

Gschwendtners
Herzhafte Küche

Servus im Restaurant „Gschwendtners“, treten Sie ein und machen Sie es sich gemütlich. Wir, die Wirtsleute Erich und Katharina Gschwendtner freuen uns über Ihren Besuch. Während Küchenmeister Erich für herzhafte Gerichte sorgt, werden Sie am Tisch von Katharina herzlich empfangen.

Entdecken Sie unsere Speisekarte

Was darf es heute sein, etwas Leichtes, eine Vorspeise, eine Salatkreation vielleicht? Oder doch ein Schmankerl, herzhaft zubereitet und von Küchenmeister Erich veredelt, dazu ein Glaserl vom Weingut Mehofer Neudeggerhof? Wir servieren beste, regionale Produkte, eigenhändig ausgewählt, mit Qualität und Liebe zum Detail zubereitet, für großen Genuss!

Mittagsmenü

Montag,  10.11.2025

 

Knoblauch- Kräuterschaumsuppe oder Salat
Faschierter Braten
€ 12,50
mit Schwammerlsauce, Erbsen und Spätzle
oder Kartoffel- Gemüse- Gratin
€ 12,50
mit Schnittlauch- Sauerrahm
Dienstag, 11 .11.2025
Bouillon mit Grießnockerl oder Salat
rosa gebratene Kalbskeule
€ 12,50
mit Rotwein- Honigsauce, Grillgemüse und Pommes Williams
oder Kürbis- Omelette
€ 12,50
mit Käse gratiniert und Petersilienkartoffeln

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Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
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Freitag 14.11.2025
Brokkoli-Schaumsuppe oder Salat
Zanderfilet vom Grill
€ 12,50
mit Campignonreis und Creme- fraiche
oder Schlutzkrapfen
€ 12,50
mit mussbrauner Butter, Schmortomaten, Rucola und Parmesan

Der Küchenchef empfiehlt

Gschwendtners Vorspeisenturm
€ 26,70
Carpaccio vom Rind, mariniert mit Sommertrüffel, Rucola und Parmesan,
das Beste vom geräucherten Wild mit Kürbis- Chutney,
mariniertes Reh- Tatar mit Apfel- Nuss- confit, dazu Hausbrot
der Klassiker von der Gans
€ 29,40
geschmorte Gans mit Orangen- Pfeffersauce, Rotkraut und Grießknödel
Scharfetters Rumpsteak vom Grill
€ 31,80
rosa gebraten mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
das wilde Gansl- Pfandl
€ 31,80
geschmorte Gans, Wildschweinlasagne und Reh- Cordon- Bleu, dazu Rotkraut und Kartoffel- Rösti
GEMISCHTER SALATTELLER
€ 6,90
ein Klassiker
€ 28,90
Filetspitzen von der Rehkeule mit Wildpfeffersauce, Speckbohnen, Fettuccine und Preiselbeeren
der Fischteller
€ 27,60
Zanderfilet und Garnelen (2Stück) vom Grill mit Kürbisgemüse, schwarzem Risotto und Parmesan
das Nudelgericht
€ 22,90
Fettuccine mit Kürbis, Jungzwiebel, Kräuterseitlingen, Schafsfrischkäse, Quitten- Püree, Rucola und Parmesan
Liebe Gäste bei Beilagen Änderungen berechnen wir € 1,50 zusätzlich, bei Salat € 2,80

Immer ein Genuss

MARINIERTE TAFELSPITZSULZE
€ 13,40
und gegrillter Schafskäse im Speckmantel,
dazu Kürbis-Chutney
VARIATIONEN VON BLATTSALATEN
€ 16,90
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
RINDSSUPPE
€ 5,40
mit Nudeln oder Frittaten oder Leberknödel
Maroni- Apfelschaumsuppe
€ 6,80
mit Croutons
WIENER SCHNITZEL
€ 16,90
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
CORDON BLEU
€ 17,90
mit Pommes frites und Preiselbeeren
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 16,90
Jungschweinerücken auf Toast mit Zwiebel, Speck, Champignons, Ei und Salatgarnitur
GRILLVARIATION
€ 24,60
mit dreierlei Filets vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites und Kräuterbutter
GEKOCHTER TAFELSPITZ
€ 22,90
vom Almochsen mit Rahmspinat, Röstkartoffeln und Apfelkren
Spinatknödel oder Tiroler Schlutzkrapfen
€ 15,20
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan

Zwischendurch Karte

RINDSSUPPE
€ 5,40
mit Nudeln oder Frittaten oder Leberknödel
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 16,90
Jungschweinerückensteak auf Toast mit Zwiebeln, Speck, Champignons, Spiegelei und Salat
Spinatknödel oder Tiroler Schlutzkrapfen
€ 15,20
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan
GRILLVARIATION
€ 24,60
mit dreierlei Filet vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites, und Kräuterbutter
WIENER SCHNITZEL
€ 16,90
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel
CORDON BLEU
€ 17,90
mit Pommes frites und Preiselbeeren
VARIATION VOM BLATTSALAT
€ 16,90
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
SAURES RINDFLEISCH
€ 14,90
mariniert mit Kernöl und Gebäck

Impressionen

für die besten Eindrücke unseres Restaurants präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an Impressionen und Bilder. Sehen Sie sich um und überzeugen Sie sich auf den ersten Blick von Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und regionalen Genuss im “Gschwendtners”!

Wir freuen uns auf Sie!

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung für Familien- oder Firmenfeiern entgegen. Unser Lokal bietet Platz für bis zu 65 Personen. Lassen Sie sich vom Küchenchef mit einem Menü abgestimmt auf Ihre Wünsche verwöhnen.

NEU: SONN- und FEIERTAGE geöffnet

Telefon

+43 6468 20465

Email

info@gschwendtners.at

Gschwendtner's - Sluurpy