ZUR SPEISEKARTE

Gschwendtners
Herzhafte Küche

Servus im Restaurant „Gschwendtners“, treten Sie ein und machen Sie es sich gemütlich. Wir, die Wirtsleute Erich und Katharina Gschwendtner freuen uns über Ihren Besuch. Während Küchenmeister Erich für herzhafte Gerichte sorgt, werden Sie am Tisch von Katharina herzlich empfangen.

Entdecken Sie unsere Speisekarte

Was darf es heute sein, etwas Leichtes, eine Vorspeise, eine Salatkreation vielleicht? Oder doch ein Schmankerl, herzhaft zubereitet und von Küchenmeister Erich veredelt, dazu ein Glaserl vom Weingut Mehofer Neudeggerhof? Wir servieren beste, regionale Produkte, eigenhändig ausgewählt, mit Qualität und Liebe zum Detail zubereitet, für großen Genuss!

Mittagsmenü

Montag, 16 .06.2025
Bärlauchschaumsuppe oder Salat
geschmorter Rinderbraten
€ 12,50
mit Rotwein- Honigsauce, Speckbohnen und Butternudeln
Eierschwammerl- Omelette
€ 12,50
mit Käse gratiniert und Petersilienkartoffeln
Dienstag, 17 .06.2025
Bouillon mit Kaiserschöberl oder Salat
gefülltes Grillhendl
€ 12,50
im Rosmarin- Saftl und Erbsenreis
oder Schwammerl- Kartoffelgratin
€ 12,50
mit Schnittlauch-Sauerrahm

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Mittwoch Ruhetag
Donnerstag Feiertag geöffnet
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Freitag 20.06.2025
Kartoffel- Speckschaumsuppe oder Salat
Lachsfilet vom Grill
€ 12,50
mit Grillgemüse und schwarzem Risotto
oder Schlutzkrapfen
€ 12,50
mit nussbrauner Butter, Schmortomaten, Rucola und Parmesan

Der Küchenchef empfiehlt

Gschwendtners Vorspeisenturm
€ 25,60
Carpaccio vom schottischen Lachs, mariniert mit Rucola und Parmesan;
Vitello tonnato vom Kalbstafelspitz;
Zanderfilet und Eierschwammerl im Knoblauch- Chili- Öl, dazu Hausbrot
Ceasarsalat mit (5 Stück) Riesengarnelen
€ 25,40
marinierte Salatherzen, gebratene Kartoffelscheiben, Schnittlauch- Sauerrahm, Croutons und Parmesan
Scharfetters Rumpsteak vom Grill Surf and Turf
€ 29,90
rosa gebraten mit (2 Stück) Garnelen, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
Gschwendtners Almschnitzel
€ 22,80
Gebackenes vom Truthahn, gefüllt mit Speck, Zwiebel, Schinken, Thymian und Käse, dazu Basmatireis, Preiselbeeren und Schnittlauch- Sauerrahm
GEMISCHTER SALATTELLER
€ 6,90
ein Klassiker
€ 33,80
Medaillon vom Hirschrücken mit Wacholdersauce, sautierte Schwammerl, Speckbohnen und Pommes Williams
der Fischteller
€ 28,60
Seesaibling und Garnelen (3 Stück) vom Grill mit Schmortomaten, Eierschwammerl- Risotto und Parmesan
das Nudelgericht
€ 22,40
Fettuccine mit Basilikum- Pesto, Eierschwammerl, Schafsfrischkäse, Schnittlauch- Sauerrahm , Rucola und Parmesan
Liebe Gäste bei Beilagen Änderungen berechnen wir € 1,50 zusätzlich, bei Salat € 2,80

Immer ein Genuss

MARINIERTE TAFELSPITZSULZE
€ 13,40
und gegrillter Schafskäse im Speckmantel,
dazu Kürbis-Chutney
VARIATIONEN VON BLATTSALATEN
€ 16,90
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
RINDSSUPPE
€ 5,40
mit Nudeln oder Frittaten oder Leberknödel
Schwammerlschaumsuppe
€ 6,80
mit Croutons
WIENER SCHNITZEL
€ 16,90
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
CORDON BLEU
€ 17,90
mit Pommes frites und Preiselbeeren
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 16,20
Jungschweinerücken auf Toast mit Zwiebel, Speck, Champignons, Ei und Salatgarnitur
GRILLVARIATION
€ 23,50
mit dreierlei Filets vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites und Kräuterbutter
GEKOCHTER TAFELSPITZ
€ 21,90
vom Almochsen mit Rahmspinat, Röstkartoffeln und Apfelkren
Spinatknödel oder Tiroler Schlutzkrapfen
€ 15,20
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan

Zwischendurch Karte

RINDSSUPPE
€ 5,40
mit Nudeln oder Frittaten oder Leberknödel
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 16,20
Jungschweinerückensteak auf Toast mit Zwiebeln, Speck, Champignons, Spiegelei und Salat
Spinatknödel oder Tiroler Schlutzkrapfen
€ 15,20
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan
GRILLVARIATION
€ 23,50
mit dreierlei Filet vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites, und Kräuterbutter
WIENER SCHNITZEL
€ 16,90
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel
CORDON BLEU
€ 17,90
mit Pommes frites und Preiselbeeren
VARIATION VOM BLATTSALAT
€ 16,90
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
SAURES RINDFLEISCH
€ 14,90
mariniert mit Kernöl und Gebäck

Impressionen

für die besten Eindrücke unseres Restaurants präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an Impressionen und Bilder. Sehen Sie sich um und überzeugen Sie sich auf den ersten Blick von Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und regionalen Genuss im “Gschwendtners”!

Wir freuen uns auf Sie!

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung für Familien- oder Firmenfeiern entgegen. Unser Lokal bietet Platz für bis zu 65 Personen. Lassen Sie sich vom Küchenchef mit einem Menü abgestimmt auf Ihre Wünsche verwöhnen.

NEU: SONN- und FEIERTAGE geöffnet

Telefon

+43 6468 20465

Email

info@gschwendtners.at

Gschwendtner's - Sluurpy