Gschwendtners
Herzhafte Küche

Servus im Restaurant „Gschwendtners“, treten Sie ein und machen Sie es sich gemütlich. Wir, die Wirtsleute Erich und Katharina Gschwendtner freuen uns über Ihren Besuch. Während Küchenmeister Erich für herzhafte Gerichte sorgt, werden Sie am Tisch von Katharina herzlich empfangen.

Entdecken Sie unsere Speisekarte

Was darf es heute sein, etwas Leichtes, eine Vorspeise, eine Salatkreation vielleicht? Oder doch ein Schmankerl, herzhaft zubereitet und von Küchenmeister Erich veredelt, dazu ein Glaserl vom Weingut Mehofer Neudeggerhof? Wir servieren beste, regionale Produkte, eigenhändig ausgewählt, mit Qualität und Liebe zum Detail zubereitet, für großen Genuss!

Montag,28.11.2022
Chili- Maisschaumsuppe oder Salat
Geschmortes vom heimischen Rind
10,50
im Rotwein- Honigsaftl mit Speckbohnen und Spätzle
oder Spinatknödel
10,50
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan
Dienstag,29.11.2022
Bouillon mit Kaiserschöberl oder Salat
Cordon bleu vom Jungschweinerücken
10,50
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
oder Penne Arrabiata
10,50
mit Käse gratiniert

**

+++
Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
**
**
**
Freitag  02.12.2022
Gurken- Minzeschaumsuppe oder Salat
Schollenfilet Pariser Art
10,50
mit Petersilienkartoffeln und Sauce Tatar
oder Melanzani- Zucchini- Polenta Turm
10,50
mit Schnittlauchsauerrahm und Schmortomaten
Die Wilden Tapas
€ 18,90
mariniertes Hirschtatar das Beste vom geräuchertem Wild mit sauce Cumberland und rosa gebratene Hirschkalbskeule mit Kürbis-Chutnay dazu Hausbrot
Der Fischteller
€ 25,80
Zander, Seesaibling und Riesengarnele vom Grill mit Melanzani, Zucchini, Schmortomaten, dazu gebratenen weißen Polenta und Schnittlauch-Sauerrahm
Ente gut alles Gut
€ 23,80
rosa gebratene Flugentenbrust mit Orangen-Pfeffersauce, Rotkraut und Maronispitz
Scharfetters Rumpsteak vom Grill Surf and Turf
€ 25,90
mit (2Stück) Riesengarnelen, Grillgemüse und Steakhouse-Pommes dazu Cilli-Dip
GEMISCHTER SALATTELLER
€ 5,90
Gschwendtners Schnitzel-Pfandl
€ 21,10
Cordon bleu vom Truthahn, gebackenes gefülltes Rehschnitzel, gebackenes Gamsschnitzel mit Röstkartoffeln und Schnittlauch-Sauerrahm
Das Rehragout
€ 19,40
mit Rotkraut, Semmelknödel und Preiselbeer-Birne
Medaillons vom Kalbsrücken
€ 27,90
rosa gebratene mit sautierten Kräutersaitlingen, Rotwein-Honigsauce, Bohnen im Speckhemd und Getrüffeltes Kartoffel-Püree
Das Nudelgericht
18,70
Fettuccine im Kräuterrahm mit geräucherten schottischen Lachs, Schmortomaten, Rucola und Parmesan
MARINIERTE TAFELSPITZSULZE
€ 10,90
und gegrillter Schafskäse im Speckmantel,
dazu Kürbis-Chutney
VARIATIONEN VON BLATTSALATEN
€ 13,80
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
RINDSSUPPE
€ 4,90
mit Nudeln oder Frittaten oder Leberknödel
Maronischaumsuppe
€ 5,90
mit Croutons
WIENER SCHNITZEL
€ 13,80
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
CORDON BLEU
€ 14,80
mit Pommes frites und Preiselbeeren
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 13,80
Jungschweinerücken auf Toast mit Zwiebel, Speck, Champignons, Ei und Salatgarnitur
GRILLVARIATION
€ 18,90
mit dreierlei Filets vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites und Kräuterbutter
GEKOCHTER TAFELSPITZ
€ 18,80
vom Almochsen mit Rahmspinat, Röstkartoffeln und Apfelkren
SPINATKNÖDEL oder tiroler schlutzkrapfen
€ 13.20
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan
RINDSSUPPE
€ 4,50
mit Nudeln oder Frittaten oder Leberknödel
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 13,80
Jungschweinerückensteak auf Toast mit Zwiebeln, Speck, Champignons, Spiegelei und Salatgarnitur
SPINATKNÖDEL O. TIROLER SCHLUTZKRAPEN
€ 13,20
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan
GRILLVARIATION
€ 18,90
mit dreierlei Filet vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites, und Kräuterbutter
WIENER SCHNITZEL
€ 13,80
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel
CORDON BLEU
€ 14,80
mit Pommes frites und Preiselbeeren
VARIATION VOM BLATTSALAT
€ 13,80
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
SAURES RINDFLEISCH
€ 13,10
mariniert mit Kernöl und Gebäck

Impressionen

für die besten Eindrücke unseres Restaurants präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an Impressionen und Bilder. Sehen Sie sich um und überzeugen Sie sich auf den ersten Blick von Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und regionalen Genuss im “Gschwendtners”!

Wir freuen uns auf Sie!

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung für Familien- oder Firmenfeiern entgegen. Unser Lokal bietet Platz für bis zu 65 Personen. Lassen Sie sich vom Küchenchef mit einem Menü abgestimmt auf Ihre Wünsche verwöhnen.

NEU: SONN- und FEIERTAGE geöffnet

Telefon

+43 6468 20465