ZUR SPEISEKARTE

Gschwendtners
Herzhafte Küche

Servus im Restaurant „Gschwendtners“, treten Sie ein und machen Sie es sich gemütlich. Wir, die Wirtsleute Erich und Katharina Gschwendtner freuen uns über Ihren Besuch. Während Küchenmeister Erich für herzhafte Gerichte sorgt, werden Sie am Tisch von Katharina herzlich empfangen. 

Entdecken Sie unsere Speisekarte

Was darf es heute sein, etwas Leichtes, eine Vorspeise, eine Salatkreation vielleicht? Oder doch ein Schmankerl, herzhaft zubereitet und von Küchenmeister Erich veredelt, dazu ein Glaserl vom Weingut Mehofer Neudeggerhof? Wir servieren beste, regionale Produkte, eigenhändig ausgewählt, mit Qualität und Liebe zum Detail zubereitet, für großen Genuss!

Mittagsmenü

Montag,17.01.2022
maronischaumsuppe oder salat
Thai- Curry vom Huhn
€10,50
mit Jasminreis
gebackener Kürbis
€10,50
auf Gemüsegröstl mit Schnittlauch- Sauerrahm
Dienstag,18,01,2022
Bouillon mit Nudeln oder Salat
Cordon Bleu vom Jungschweinrücken
€10,50
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Penne mit Gemüse- Chili- Tomatensauce
€10,50
und Käse gratiniert

**

**
Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
**
**
**
Freitag,21,01,2022
Erbsen- Minze- Schaumsuppe oder Salat
Seesaibling und Lachsforellenfilets vom Grill
€10,50
mit Kürbisrisotto, Schmortomaten und Parmesan
oder Gemüsestrudel
€10,50
mit gebratenen Kartoffelspalten und Knoblauchsauerrahm

Der Küchenchef empfiehlt

gschwendtners Vorspeisenteller
€ 17,90
alles vom schottischen Lachs, geräuchert, Tatar und mariniertes Lachs- Carpaccio, Dillsenfsauce, Apfelkren ; dazu Hausbrot
der Fischteller
€ 24,70
Zanderfilet und Garnelen vom Grill, mit Zucchini, Schmortomaten und Kräuter-Fettuccine
Zweierlei vom Tintenfisch
€ 18,90
gegrillten und gefüllten Tintenfisch mit Cherry- Tomaten, Melanzani, weißen Polenta und Hausbrot
Surf and Turf
€ 24,90
rosa gebratenes Rumpsteak und Riesengarnelen mit gegrillten Gemüsescheiben und Risotto- Chili- Pralinen
GEMISCHTER SALATTELLER
€ 5,50
Gschwendtners Rehschnitzel
€ 19,40
Gebackenes von der Rehkeule mit Thymiankartoffeln und Schnittlauch- Sauerrahm
der Filetturm
€ 20,90
vom Rind und Schweinefilet im Speckmantel mit Schwammerlsauce, Grillgemüse und Schupfnudeln
ein Klassiker
€ 22,90
rosa gebratenes Huftsteak ( Hüferl) vom Almochsen, mit Pfeffersauce, Speckbohnen und Steak- house- pommes
das Nudelgericht
€ 16,40
Fettuccine mit Tomaten, Basilikum, Oliven, Burrata, Rucola und Parmesan

Immer ein Genuss

MARINIERTE TAFELSPITZSULZE
€ 9,90
und gegrillter Schafskäse im Speckmantel,
dazu Kürbis-Chutney
VARIATIONEN VON BLATTSALATEN
€ 13,20
mit gegrillten oder gebackenen Truthahnbruststreifen
RINDSSUPPE
€ 4,20
mit Nudeln oder Fritatten
Hummerschaumsuppe oder Tomatenschaumsuppe
€ 5,90
mit Brot-Croutons
WIENER SCHNITZEL
€ 12,80
vom Schwein oder Truthahn mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
CORDON BLEU
€ 14,20
mit Pommes frites und Preiselbeeren
GSCHWENDTNERS HAUSTOAST
€ 12,80
Jungschweinerücken auf Toast mit Zwiebel, Speck, Champignons, Ei und Salatgarnitur
GRILLVARIATION
€ 18,10
mit dreierlei Filets vom Rind, Schwein und Truthahn, dazu Marktgemüse, Pommes frites und Kräuterbutter
GEKOCHTER TAFELSPITZ
€ 18,20
vom Almochsen mit Rahmspinat, Röstkartoffeln und Apfelkren
SPINATKNÖDEL oder tiroler schlutzkrapfen
€ 12,20
mit Schmortomaten, nussbrauner Butter, Rucola und Parmesan

Frühstück

Gschwendtners Süßes
€ 13,90
Pancakes, Croissant, Semmerl, Butter, 2 Marmeladen, Müsli, Smoothie des Tages Heißgetränk nach Wahl
Gschwendtners Herzhaftes
€ 15,90
Gebäck, Schinken, Käse, Wurst, Gemüsesticks, Spiegelei mit Speck, Müsli, Butter, Frischkäse, Weichkäse, Orangensaft 0,2l, Heißgetränk nach Wahl

Impressionen

für die besten Eindrücke unseres Restaurants präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an Impressionen und Bilder. Sehen Sie sich um und überzeugen Sie sich auf den ersten Blick von Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und regionalen Genuss im “Gschwendtners”!

Wir freuen uns auf Sie!

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung für Familien- oder Firmenfeiern entgegen. Unser Lokal bietet Platz für bis zu 65 Personen. Lassen Sie sich vom Küchenchef mit einem Menü abgestimmt auf Ihre Wünsche verwöhnen.

NEU: SONN- und FEIERTAGE geöffnet

Telefon

+43 6468 20465

Email

info@gschwendtners.at

Gschwendtner's - Sluurpy